解聘通知书要包括以下部分的内容：
1、标题：某某公司关于解聘某某员工的通知书；
2、抬头：写劳动者的真名；
3、内容：写明被解聘员工的基本信息，解除劳动合同时间、详细写明辞退员工的原因及理由；
4、落款及日期。
《劳动合同法》第八十九条规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》
第八十九条【不出具解除、终止书面证明的法律责任】用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。