没有合同或欠条作为证据，起诉工程款困难。可用工作日志、收据、和证人证言作为补充证据。证据越充足，胜算越大。建议咨询专业律师，制定更好的诉讼策略。
法律分析
如果工程款没有合同或欠条作为证据，起诉可能会比较困难。因为在法律上，合同或欠条等是证明工程款存在的最好证据。如果没有这些证据，你需要提供其他证据来证明工程款的存在和未结算的事实，例如：
1.工作日志：如果有工作日志，可以用日志来证明工作的实际情况，包括工程进度、工作内容、所用材料和工作时间等。通过日志可以证明工程款存在的事实。
2.收据和：如果您曾经向对方支付过工程款，可以提供收据和作为证据。通过这些文件可以证明工程款的支付情况和金额。
3.证人证言：如果有其他人可以证明您曾经与对方有过工程合作，或者可以证明工程款的存在和未结算的情况，可以请其作为证人提供证言。
以上证据可以作为证明工程款存在的补充证据，但需要提醒的是，证据越充足，起诉的胜算就会越大。如果证据不足，起诉的成功率就会降低，建议您在起诉前咨询专业律师的意见，以便制定出更好的诉讼策略。
拓展延伸
工程款纠纷：缺乏合同和欠条，如何维权？
在工程款纠纷中，缺乏合同和欠条的情况下，维权变得更加复杂。然而，您仍然有一些可行的途径来维护自己的权益。首先，收集所有与工程款相关的证据，包括支付记录、通信记录和见证证词。这些证据可以作为您主张权益的依据。其次，尽快与对方进行和解谈判，寻求达成协议解决纠纷。如果和解无法达成，您可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见，并根据法律程序提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明工程款的存在和对方的违约行为。请记住，每个案件都有其独特的情况，因此建议您咨询专业律师以获取个性化的法律建议和支持。
结语
在工程款纠纷中，缺乏合同和欠条可能增加起诉的困难。但您可以采取一些补充措施来证明工程款的存在和未结算的事实。例如，通过工作日志、收据和以及证人证言等提供额外的证据支持。然而，证据的充足性对于起诉的成功至关重要。建议您在起诉前寻求专业律师的意见，以制定更好的诉讼策略。同时，您可以考虑和解谈判或寻求法律援助来解决纠纷。请记住，每个案件都是独特的，因此咨询专业律师以获取个性化的法律建议和支持是至关重要的。
法律依据
中华人民共和国民法典：第十八章 建设工程合同 第八百零六条 承包人将建设工程转包、违法分包的，发包人可以解除合同。
发包人提供的主要建筑材料、建筑构配件和设备不符合强制性标准或者不履行协助义务，致使承包人无法施工，经催告后在合理期限内仍未履行相应义务的，承包人可以解除合同。
合同解除后，已经完成的建设工程质量合格的，发包人应当按照约定支付相应的工程价款；已经完成的建设工程质量不合格的，参照本法第七百九十三条的规定处理。
中华人民共和国招标投标法（2017修正）：第二章 招 标 第十四条 招标代理机构与行政机关和其他国家机关不得存在隶属关系或者其他利益关系。
中华人民共和国招标投标法（2017修正）：第六章 附 则 第六十 本法自2000年1月1日起施行。